Une enquête de l’UFC Que Choisir dénonce la marge effectuée par la grande distribution sur les fruits et légumes bio.
L’UFC-Que Choisir a passé au crible 24 fruits et légumes bio distribuée par les grandes surfaces. Verdict : la marge sur ces produits est en moyenne 75% plus élevée que sur les mêmes produits non bio. “Sur les 3 fruits et légumes les plus consommés (la pomme de terre, la tomate et la pomme) les marges brutes sont respectivement 83 %, 109 % et 149 % supérieures au conventionnel. La palme des sur-marges revient au poireau, où la grande distribution marge 2,5 fois plus sur le bio que sur le conventionnel (+ 165 %)”, dénonce
l’UFC-Que Choisir dans son enquête. Face à ce constat, le budget annuel pour un ménage français s’élève donc à 657 € pour le bio, versus 379 € pour l’équivalent conventionnel. Cet écart se traduit, d’après l’UFC-Que Choisir principalement par les marges appliquées par la grande distribution 287 € en bio contre 173 € pour le non bio. Les magasins spécialisés moins cherSi les Français se tournent davantage vers une alimentation bio (+36% ces 2 dernières années), c’est aussi vers les enseignes spécialisées qu’ils devraient s’orienter. Avec 416 points de vente supplémentaires en 2 ans, les magasins bio affichent aussi des prix plus avantageux pour les consommateurs, à savoir 19% moins élevés que dans la grande distribution. “La mise en concurrence par les consommateurs des différents modes de distribution pourrait pousser les grandes surfaces à adopter des politiques de marges plus raisonnables et donc favorables à la démocratisation du bio”, conclut cette enquête.